“大家好，我是“梅间一壶酒”，我的文章内容主要围绕“石玩”和“盆景”两类交替发布，创作的乐趣在于得到读者的认可和支持，喜欢我的作品的朋友欢迎点赞、转发加个关注，这是对我莫大的支持，谢谢。”

雀梅，又名酸味，是藤生鼠李科，雀梅属。

（—）形态与特征：雀梅是落叶灌木，藤生，在山野间生长，互绕成栅状，树杆全身是石榴皮色,有锋利的针刺、叶色青绿如油，小杏型对生，是观叶盆景好品种，花期在秋末初冬季节，开浅黄色小花，花后果实累累，由青绿变紫黑色，味酸。香甜可口，服后令人有生津止渴，开胃消滞的感觉。雀格有大、中、小叶之别、大叶有明显的白毛，枝条生长缓慢，不受盆景行家欢迎。而中、小叶，叶型优美，发力特强，生长速度快，因此，岭南盆景多取材于中小叶制作。

(二）生态与习性：雀梅的习性，极喜阳光，每天需要阳光10小时以上才能生长良好、耐寒冷、喜湿润，适合在无盐碱、偏弱酸肥沃腐殖质土壤生长。

(三）挖掘与种植：种植和挖掘时间，适宜在大寒至春分。皆因刚休眠过后的雀梅，养分充足。在大好的春光明媚时节将至是雀梅发根长叶之时。

(四）雀梅树桩找寻与栽培：雀梅树桩头何处觅？它喜欢长在瀑布山涧水边、丘陵山坡阳光充足的湿润地面，或在田埂溪边或峭壁悬崖旁。掘取适合制作盆景的雀梅、要选取头部短矮，树杆优美马眼多，苍老古怪形态和头部多根须为佳。在未挖掘前，对无用多余枝杆要略加剪除。挖掘时应要保留多些绵根，如是直径3厘米以上的粗根，必须用尖尾锯向下锯断,切不可用锄头强行劈截，或用手拉断。小根宜用剪断，这是成活的关键。种植下山雀梅宜用80%洁净的粗河砂，拌20%山泥,用素烧泥盆种植。必须注意做到：泥必护根、根必护泥。植后淋足定根水，把盆树移置阴凉通风处。早晚在树身喷雾状水份。见盆上干白色始浇水供给。待盆树枝叶长至20厘米长,可迁移到弱光的地方放置一段时间始逐步移近强光培植。雀梅是极喜阳光的植物，因此，培植雀梅盆景的场所需要阳光直射、四面通风的环境。雀梅初活，每隔15至20天进行根外施肥一次。以利助其加速生长。

种植半年后,盆树可渗杂进 50%优质塘泥。养鱼塘泥，是偏弱碱性，其质地坚硬，有利于排水透气,且混合多种营养素，可供雀梅生长所需。在生长期间，早晚浇水的时候,每隔15天一次，可加进0.2%硫酸亚铁或硫磺溶液，也可以加进 10%洗米水在盆面浇之。这样会有助于雀梅顺利生长。

（五）施肥与供水：雀梅喜肥，可在其生长期，做到薄肥多施。肥料宜用充分展熟的鸡、鹅、鸭、鸽粪、花生麸等混合溶液，用水20%至30%稀释，沿盆边施放,每15天施放一次。只要保持氮磷钾肥的供给，自然根强枝壮,雀梅盆景缩枝的情况就能避免发生。雀梅喜湿润,怕积水，盆土要保持干湿相宜。故在生长旺盛期,早晚供足,不可中断。

六）修枝剪叶:雀梅萌发力特强,耐修剪,易造型。凡萌发出新枝绿叶，干扰树型，消耗养分，且妨碍通风透光，有碍光合作用，造成虫害衍生。因此，不符合托位造型的密生枝、重叠枝、倒向枝等，一律要及时剪除。

(七）防治病虫害：雀梅常有蚜虫、天牛虫、透翅蛾、毛虫等侵食。防治方法：可把小量呋喃丹混进液肥内，一起施放。根部吸进毒素后，直上枝杆叶芽，各种虫类吸食后，便会中毒死亡。其次，纵使没有病虫害出现，每隔15至20天，可喷洒0.1钾铵磷。