3月13日，在2021年"3·15消费者权益日"到来之际，为了让广大消费者了解隆泰食品的企业文化、成长历史、发展规划、特色产品、质量把控、新品研发情况，山东隆泰食品集团举办以"守护食品安全，畅通放心消费"为主题的质量行活动，邀请消费者代表走进工厂进行采风，近距离参观工厂生产线，品尝最新制作研发的食品，了解企业的发展历程。

消费者近距离参观工厂，了解食品生产工艺

3月13日上午，40名隆泰食品消费者代表先在隆泰麦和祥壹加壹简餐超市形象店进行参观体验，了解隆泰麦和祥超市的发展规划、经营理念，营业模式及主打产品。随后，一行人前往潍坊隆泰食品有限公司厂区，近距离观摩隆泰的产品化验室、花样面食展示室以及生产厂区。

干净卫生的生产车间里，衣着整洁的工人们在认真有序地生产着各种各样的速冻面食。皮薄馅大的包子、麦香浓郁的馒头、酥脆可口的手抓饼等都在这里走下生产线、走上消费者的餐桌。工厂内先进的自动、半自动流水生产线，从原材料到加工成型的完整工艺，产品质量的严格管控，都让大家点头称赞。在参观之余，消费者代表们还品尝到特地准备的小笼包、烧麦、春卷等面食产品，并观看了企业专题宣传片，领略企业风采。

在隆泰食品的会议室，山东隆泰食品集团总经理刘志杰向参与人员详细介绍企业的成长历史和发展规划。刘志杰说，企业自创立以来，已经成长为拥有以出口加工、中央厨房为主的潍坊隆泰食品有限公司,以政府放心早餐管理经营为主的潍坊隆泰绿丰早餐工程有限公司,以门店连锁经营和线上销售为主的潍坊隆泰麦和祥"1+1"简餐超市连锁有限公司，以及中日合资山东隆盛祥食品有限公司4家子公司在内的，以食品出口、早餐供应、连锁超市、蔬菜种植、餐饮服务、企业咨询为一体的多元化经营集团企业。

"通过这次实地参观，我们充分了解到隆泰的生产环境、原材料、工艺和企业文化。在让我们感觉到企业的亲切和对消费者尊重的同时，也让我们消费者在今后的购物体验中更觉得放心、"参与活动的消费者除了对隆泰食品的食品安全工作给予肯定和认可外，还在交流中提出了不少意见和建议。

守护百姓食品安全，畅通市民放心消费

为了让广大消费者吃上高品质的隆泰食品，山东隆泰食品集团坚持"推行一个生产标准，统筹国内外两个市场"的原则，通过对国际食品安全标准的研究，制定了一套普遍高于国际标准的企业自控标准，并利用一个出口车间作为内销产品的生产，实行"原料统一采购、产品统一标准化生产、产品统一配送、统一销售价格、统一人员管理"的"五统一"制度。隆泰食品做到了产品从原料到餐桌的全程监控，坚持"严抓产品原料关、严抓生产过程关、严把食品出厂检验关"的生产法则，以品质消费为指引，倾听消费者声音，重视消费者诉求，不断提升产品和服务品质，力求把产品品质做到极致，以满足消费者的不同需求。

通过统一生产标准的实行，保证出口产品和内销产品同等质量，隆泰食品赢得了消费者的信赖，实现了内销市场蓬勃发展。目前，隆泰食品已在县市区开设4家隆泰麦和祥简餐超市门店，早餐车也发展到360余辆，覆盖了潍坊市6区一县两市，真正将放心食品做到让政府放心，让百姓满意。

作为山东省速冻面食生产出口大型企业、潍坊市放心早餐工程定点企业、学校与快餐企业优质供应商、军队采购网注册供应商，山东隆泰食品集团始终坚持"匠心精神"，实施"基地+研发+生产"研产销"一条龙"的经营模式，率先通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、QS生产许可认证。

"品牌是声誉，是故事，更是责任。隆泰食品以诚信为经营理念，自然要有责任理念、责任实践的支撑。让市民吃到真正健康营养的速冻面食产品，是隆泰食品多年的坚持。"刘志杰说，在未来，山东隆泰食品集团将继续坚持"品牌、技术、创新、诚信"的发展战略，以消费需求为导向，助力食安潍坊，做经得起社会和消费者检验的诚信品牌。

（潍坊广电报记者 焦凯）